«Литературное» меню по-астрахански

Гости ресторанов и кафе Астрахани смогут заказать блюда из книг. Необычное меню для мест общественного питания уже утверждено на региональном уровне

Губернатор области уверен, что приобщение людей разных возрастов к чтению должно приобретать креативный оттенок. Именно поэтому Александр Жилкин с энтузиазмом воспринял идею местных библиотекарей по усовершенствованию меню астраханских заведений. Совсем скоро жители и гости города смогут отведать знакомые блюда и узнать об их историях из известных произведений.
Макароны с томатным соусом из «Хроник заводной птицы» Мураками, мясные тефтельки с комментариями Карлсона, луковый суп от Александра Дюма. Наименование позиций ассортимента блюд будет сопровождаться «аппетитными» цитатами из произведений представителей русской и зарубежной литературы. Так, по мнению инициаторов литературного проекта с кулинарным уклоном, у посетителей кафе и ресторанов не только будет повышаться аппетит, а и появляться интерес к чтению.
В случае успеха «литературных» меню опыт планируют реализовать по всей Астраханской области.

Ксения ТИТАРЕНКО