Автор «Истории гамбургера» скончался в Чикаго
47-летний Джошуа Озерски, известный американский создатель кулинарных книг и ресторанный обозреватель «Эсквайра» внезапно скончался в Чикаго в возрасте 47 лет
Полиция пока не располагает сведениями об обстоятельствах кончины писателя и ждёт результатов аутопсии.
Джошуа пару дней назад прилетел из Портленда (Орегон) в Чикаго ради участия в церемонии вручения наград от Фонда Джеймса Бёрда как член Национального консультационного совета. Товарищи Озерски сказали, что последний раз видели его в четыре утра понедельника в одном из караоке-баров Чикаго.
Джошуа Озерски был истинным рыцарем и настоящим знатоком гастрономической темы. Он писал о еде, ресторанах и поварах с энтузиазмом и юмором, используя творческий псевдоним Мистер Котлетки. Это его перу принадлежит знаменитая книга «История Гамбургера», в которой он рассказывает об истоках происхождения и этапах «эволюции» сего популярнейшего во всём мире кулинарного объекта.
Валентин СКВОРЦОВ
